En la Región de Ñuble, la producción de molienda de trigo totalizó 8.899 toneladas durante el mes de abril 2023.
A nivel regional, se procesaron 6.999 toneladas de harina de primera, exhibiendo decrecimiento interanual de 3,0%.
La producción total de subproductos en la Región de Ñuble fue 1.900 toneladas, registrando descenso anual de 10,5%, equivalente a 222 toneladas menos.
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