En abril de 2025, la producción de las plantas pesqueras y acuícolas de la Región de Los Lagos ascendió a 82.874 toneladas (t), presentando una baja interanual de 5,4%, equivalente a 4.750 toneladas menos.

La producción, según líneas de elaboración, fue liderada por enfriado refrigerado, con una producción de 40.036 toneladas, equivalente al 48,3% del total regional, presentando una disminución de 3,9% en doce meses.

Según especies, el salmón del atlántico fue la que tuvo mayor participación en la producción, alcanzando un 62,3% del total, es decir, 51.657 t. Esta manufactura anotó un alza de 5,2% en comparación con el mismo mes del año anterior.

Analizando la producción según la comuna en donde se ubican los establecimientos manufactureros (plantas de proceso), Puerto Montt ocupó el primer lugar, con 24.577 t, lo que equivale a una participación de 29,7%,  disminuyendo un 16,2% interanualmente, lo que significó una diferencia negativa de 4.740 t


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