En enero de 2025, la cosecha de choritos de la región ascendió a 47.383 toneladas (t), presentando un aumento interanual de 21,8%. Curaco de Vélez fue la comuna que registró el mayor volumen de cosechas de chorito, con una extracción de 9.363 t, equivalente a una participación de 19,8%.

La producción de mitílidos en el período fue de  14.414 toneladas, registrando una variación interanual de 27,7%. Según línea de elaboración, Congelado fue la más importante, registrando una producción de 12.764 toneladas, igual a una participación de 88,6%.

Las exportaciones de choritos fueron de 21,6 millones de dólares (MMUS$), anotando un aumento interanual de 21,1%, siendo España el principal país de destino, con 33,3% de participación.