En mayo de 2025, el proceso de la molienda de trigo de la Región de La Araucanía fue de 11.154 (t), registrando un crecimiento de 17,6% (1.669 t más) respecto al mismo periodo del año anterior; asociado principalmente al incremento en productos de trigo.

En doce meses, el total de productos de molienda de trigo, fue de 8.715 (t) registrando un aumento de 19,2% (1.405 t más); en tanto el procesamiento de subproductos, totalizó 2.439 (t) presentando un alza de 12,1% (264 t más) respecto al mismo periodo del año anterior.


Boletín de Molienda de Trigo Región de La Araucanía, mayo 2025. 
Tabulados de Molienda de Trigo Región de La Araucanía, mayo 2025